764㌘

2008年のサトイモの1人当たりの購入量。

1980年の1663㌘の半分以下。

白菜は2765㌘でこれも30年ほどで半減。

生鮮野菜全体では５万７０９６㌘で近年増加傾向にある。

（総務省調べ）