池袋で日本酒と鯨料理を堪能
去る3月17日の水曜日、池袋で新潟鶴齢の蔵元を囲みながら鯨料理を堪能する会があると、知り合いの方に誘われて池袋の居酒屋楽旬堂坐唯杏へ。
その方とは、もう2年以上会っておらず、旧交を温めたいとも思っていたことも重なり、イソイソと出かけてきました。
お酒は純米吟醸、特別純米、純米など5種類が飲み放題。料理は鯨のフルコース。
先付は、鯨卯の花
前菜は寄せ豆腐
次いで、鯨汁
鯨刺身三点盛と鯨のたたき
筍木の芽焼き
漬物盛り合わせ
鯨ハリハリ鍋
手打ちうどん
この後にデザートとして大福豆プディングがでたらしいのですが、残念、途中退席してしまいました。
是非、シー・シェパードの船長にも食べていただきたいと思いました。あの連中、鯨料理を食べたら、以外と癖になっちゃうかもね。
