HOP-忘年会

ワインバーですが、本格的フランス料理も食べられる素敵なお店でした。

スパークリングワインで乾杯し、

突き出しは、タラにヒラメ、カニにホタテ貝を生クリームやサフランで煮詰めた魚のリエット。

続いて、鴨肉とフォアグラとテリーヌ。

牡蠣の茶碗蒸し風。

そしてメインディッシュは、「ほろほろ鳥」のローストでした。

とってもおいしかったです。

最後は、先日、誕生日を迎えた私に事務所のみんながケーキを用意していてくれました（涙）

シェフのブログに誕生日ケーキの作り方もありました（笑）